Merhabalaaaar ;
Öncelikle sıcacık yorumlarınız ve güzel dilekleriniz için çok çok teşekkür ederim.Bana öylesine destek oldunuz ki,içimdeki korkulardan arınmama neden oldunuz.
İyi ki varsınız ,yorum yazan yazamayan tüm dostlarım hepiniz iyi ki varsınız...
Benim telaşım katlanarak devam ediyor.Günler azaldıkça ben daha bir telaş ile oradan oraya kör tavuk gibi koşturuyorum:)))))Siz sevgili dostlarım ve yeni tanışacağım dostlarım için sıcacık bir yer hayal ediyorum.Hayallerime kavuşmak içinde bıkmadan usanmadan çalışıyorum.Ama elimde olmadan günler yaklaştıkça sabırsızlanıyorum:)))
2 haziran pazartesi günü sabah erkenden Cake Make'in kepenkini kendim açıp,sağ ayağımla içeri girip,pastacılık dünyasının havasını solumayı hayal ediyorum...
Cake Make nasıl bir yer olacak neler yapılacak bugün sizlerle paylaşmak istiyorum;
Piyasada toptan satıldığından alınamayan her türlü ürün Cake Make'de perakende olarak satılacak örneğin;özel pastane unları,alba,biskin diye tabir edilen özel pastacılık yağları,pralin,kuvertür ve diğer çikolata çeşitleri,marmelatlar,dolgu malzemeleri,portakal şekerlemeler,granür çikolatalar,şeker hamuru,glikoz,jelatin, kuruyemiş çeşitleri, özel çekilmiş pudra şekeri,hazır soğuk jöleler,ovaleks ve daha neler neler hepsi küçültülmüş ambalajlarında pastakolik dostların beğenisine sunulacak.Ve kargo ile Türkiye'nin her yerine ulaşımı sağlanacak...
Bunun yanında eğitimler verilecek ;
PROFOSYÖNEL TEMEL PASTACILIK SEMİNERİ
Daha önce bana da pastacılık eğitimi veren,sektöre adını kazımış sevgili Sefa Usta tarafından 4 hafta toplam 16 saatten oluşan bu eğitimde;
Pandispanya Çeşitleri
Pasta Kreması çeşitleri
Tuzlu kurabiye çeşitleri
Açma Poğaça
Fransız pastacılığı çeşitleri
Charlotte pastalar
Rulo,Kütük pasta yapımı
Ekler,Profiterol
Tart Çeşitleri
Cheesecake çeşitleri
Cookie çeşitleri
Ponçik ve Paskalya
Pastanelerde üretimi yapılan ürünlerin,profösyonel reçeteleri ve özel pastacılık sırlarını barındıran bir eğitim.Daha önce benimde katıldığım,bir lisede yapılan eğitimler bundan böyle Sefa Usta tarafından Cake Make'de verilecek.
TEMEL ŞEKER HAMURU SEMİNERİ;
Şeker hamurlu pasta yapımına uygun;
Pandispanya
Pasta krema
Şeker hamuru yapımı uygulaması,pasta kaplaması ve temel süsleme teknikleri
ŞEKER HAMURU MODELLEME SEMİNERİ;
Model hamuru yapımı
Modelleme ekipmanları tanıtımı
Modelleme hamuru renklendirme
İnsan,hayvan,obje modelleme
modelleri tema oluşturarak pastaya yerleştirme
İLERİ SEVİYE ŞEKER HAMURU SEMİNERİ
3 boyutlu pasta yapımı
Pandispanya traşlama
Şeker hamuru kaplama ve süsleme teknikleri
CUP"CAKE MAKE"
Cupcake reçetesi,pişirilmesi
Cupcake'lerin krema ile doldurulması
Şeker hamurlu
Kremalı
Resimli Cupcake yapımı
KURABİYE SÜSLEME SEMİNERİ
Kesmeye şekillendirmeye uygun 2 çeşit kurabiye tarifi
pişirilmesi,hazırlanması
Şeker hamuru ile süsleme
Royal icing ile süsleme
Royal icing ile ebru desen tekniği
Fotoğraflı kurabiye tekniği
Ve tüm bu seminerler;benim gibi bir çoğumuzun pastalarını hayranlıkla takip ettiği,blog ve pastacılık aleminin süper yetenekli gelin görümcesi dünya tatlısı,hep güleryüzlü,hoşsohbet,Sihirli Kepçe Feyzacığım ve Kitchenoclock Nilaycığım tarafından verilecek.
Semirlerin kesin tarihleri ve ücretleri Haziran ayının ilk günlerinde yine blogumda yayımlanacak.Detaylı bilgi için mail atabilir,sitenin sağ üst köşesindeki cep telefonundan bana ulaşabilirsiniz.
Cake Make'den haberler en kısa sürede kaldığımız yerden devam edecek.Ben sizlerin başını daha fazla şişirmeden izninizi isteyip,yazımın başında belirttiğim gibi herbirinize teker teker teşekkür ediyorum.
Sevgilerimle Duygu...
24 yorum:
Çoook güzel bir haber bu,telaşın da tatlı telaş :)
Sen sempatik birisin,çoook iyisin, bu işte çok hızlı ilerleyeceğine ve herşeyin umduğundan da güzel olacağına inanıyorum.
Sefa Usta ve Feyza&Nilay'ın da orada olması ne güzel olmuş.Ben de geleceğim inşallah...
Sevgiler,
delfinacığııımmm çok teşekkür ederim,güzel iltifatların için.İnşallah tüm pastasever dostların ve blog dostlarının sohbet,paylaşım durağı olmayı hayal ediyoruz...hepinizi her zaman bekliyorum...çayımız her an demlikte olacak :)))))öpüyorummm
duygu...
Duygucuğum seni bir kez daha tebrik ederim canım. Açılışında orada olmayı çok istiyorum. İnşaallah kısmet olur.
SEVGİLERİMLE KOLAYLIKLAR DİLİYORUM.
canım ne kadar sevındım anlatamam bırde adres yazarsan daha cok sevınecegım ıns bana yakın dır:))
azize hanımmmm çoookk teşekkürrr ederimmmm.bende açılışta benimle birlikte heyecanımı paylaşmanızı çok istiyorum.
Sevgilerimle duygu...
Duygucum, nekadar cok sevindim anlatamam. Süper olmus bu. Kutlarim seni. Umarim hersey istediginiz gibi gider. Seminerlerinize cok katilmak isterim. Belki günlük seminerler olursa, birde tatilime denk gelirse mutlaka katilirim. Uymasa bile, türkiyeye, yani istanbula geldigimde kesinlikle ugrayacagim :)
Duygucum ne güzel ne tatlı haberler bunlar. Hayırlı olsun Cake Make :) Keşke bende açılışta aranızda olabilseydim, bu yaz o kadar çok şey kaçırıyorum ki..Ama Türkiyeye geldiğim zaman mutlaka ziyaret etmek isterim sizi..Size kolaylıklar başarılar diliyorum. Hersey gonlünüzce olsun..Feyzacım, Nilaycım ve Sefa Usta ile harikalar yaratacığınıza inanıyorum..Hepinize kucak dolusu sevgilerle..
Merhaba Duygucuğum,
Senden de bunu bekliyordum, nihayet hayalin gerçek oluyor ve ben buna gerçekten çok seviniyorum...Umarım herşey harika bir şekilde oluşur ve devam eder.:)
Hayırlı uğurlu olsun, umarım açılışına gelebilirim...
Sevgiyle kal...
Zümrüt
inşallah geleceğim duygu abla ve becerebilirsem kurslara seminerlere katılacağım:)
yazın hemen başlasa keşke tüm bu faaliyetler..çünkü dönem içi okula gitmeme gerek:(
bayadır takipteim blogunu çok çok sevindim senin adına..açılışta görüşmek dileğiyle:) (tabi gelebilirsem)
valla müthiş bi yer olucak.Feyza ile Nilay ın seminerlerine de Sefa ustanın eğitimine de katılmayı çok isterim.Ayrıca malzemelerin küçük paketler halinde satılıyo olmasıda süper bir fikir.Allah işinizi rast getirsin.İnşallah hayırlı olur alnınızın akıyla çıkarsınız :)
duyguuuu bu süpper bir haber...seni canııı gönlden destekliyorum ve biliyorum ki herşey harika olacak...en kısa zamanda umarım ki açılışta görüşmek üzere...(sefa usta eğitimie şimdiden adımı yazabilirsin:))
Duygu'cuğum,
Karşılaştığımızda mutluğunu ve heyecanını gözlerinden okumuştum.
Hayallerini gerçekleştiriyor olman beni de çok mutlu etti. Senin adına çok sevindim canım.Hayırlı uğurlu, bol kazançlı olsun.
Feyza ve Nilay'ın da öğretmen olacağı bu kurslarda çok da eğleneceğinizden hiç kuşkum yok. Çünkü onlar çok şeker, esprili, cana yakın arkadaşlar.
Umarım herşey gönlünüzce olur.
Açılış günü yanınızda olup sizin heyecanınızı paylaşmak beni de çok mutlu edecek.
Seni ve kızları çooook öpüyorum
Sevgilerimle,
Hayırlı uğurlu olsun. Allah işini rast getirsin. inşallah açılışa gelebilirim. Sevgiler..
Duygucuğum uzun yıllardan beri turizmi bırakırsam bir pasta cafe açacağım diye bir hayalim var ve sırası gelince o da olacak. Ama inan bana Cake Make'i sanki ben açıyormuşum gibi heyeecanlandım ve sevindim. Hele de eğitim seminerleri beni inanılmaz mutlu etti. Detayları bana mail atarsan çok sevinirim canım. Açılışta yanınızda olmayı gerçekten çok isterdim ama canım annemin de 2 Haziran doğum günü ve onunla birlikte olacağım. Eğer yapabileceğim bir şey olursa seve seve yardımcı olmaya çalışırım. Sevgiler...
canim Allah utandirmasin basarilarin daim olsun hayirli ugurlu mutlu gunler dilerim
Duygucum hayırlı olsun, gerçekten pastacılık dünyasında bir ihtiyacı gidereceksin, ihtiyacımız olan ürünler genelde 10 kg civarı satıldığı için ya birkaç arkadaş toplanıp alıyorduk ya da alamıyorduk bu yüzden ilk müşterilerinden olacağıma eminim:) Feyza ile Nilay'ın vereceği eğitimlere de çok sevindim, herşeyin senin için çok güzel olmasını dilerim umarım bütün hayallerin gerçekleşir,sevgilerle, Emel..
Duygucum,tüm hisselerimi en son dün bildirmiştim:)Harika bir yer olucak.En müdavim kursiyer sanırım ben olucam:D
Merhaba,
Öncelikli hayırlı olsun.Herşey çok güzel görünüyor.İnşallah ben de katılabilirim.Başarılar
Sevgiler
Dugucuğum senin ve kendi adıma ne kadar sevindiğimi tahmin edemezsin.Açılışa geleceğim kısmetse.Yakınlarda uğrak bir yerimizin daha olması ne kadar güzel oldu anlatamam.Bütün kurslarada katılmak istiyorummm :)))
yaaa birsürü yorum yazmıştım gönderdiğimi zannediyordum sanırım gönderemedim. duygucum çoook sevindim seminerlere bende katılıcam tabiki nilay ve feyza verecekse çok zevkli olur kahkahalar havada uçar vallahi.
sevgiler öpüyorum
canım hadi aç en kısa zamanda ziyaretine geleyim:)
sevgiler
Duygu tebrik ediyorum seni. Ankarada da olsam seni buradan destekliyorum. Başarılarını duyacağımdan eminim. İsim de harika olmuş. 2 Haziranda ve sonrasında herşey gönlünce olsun
Canım benimmm cafenin açılmasına çokkkk sevindim, bu sevincim Gepçemin kurs vermesiyle 2 kat daha arttı, herşeyin istediğiniz yönde akmasını dilerim, kocamannnnnn öpüyorum seni Duygum...
Duygu'cuğummmm,
Ben sana yorum yazmıştım, şimdi yeni haberler var mı diye bakayım dedim, bir baktım benim yorumum yoookk:(( Acaba nerelere gittii:))
Canımmmm, senin adına çooook mutlu oldum, hayırlı olsun yeni yerin, bundan sonra ziyaretine orada geleceğiz demek ki:))
Sımsıcak sevgiler, öpüyorum canikommm.....
Yorum Gönder